Я стал твоим врагом, потому, что говорю тебе правду.
«Свободен лишь тот, кто может позволить себе не лгать». А.Камю
«Можно обманывать часть народа всё время, и весь народ — некоторое время, но нельзя обманывать весь народ всё время». А. Линкольн.
ИСТОРИЯ В ПОЛЕ ЗРЕНИЯ
- Используемый как средневековое лекарство, а также популярная приправа на говядине, хрен имеет длинный список соединений, которые могут помочь бороться и даже снизить риск заболевания
- Дыхательные заболевания, от простуды до пневмонии, можно облегчить с помощью хрена, и исследования показывают, что он также может помочь в лечении инфекций мочевыводящих путей, кожных заболеваний и кишечных паразитов
- Хрен содержит мощные изотиоцианаты (ИТК), такие как глюкозинолаты, расщепленные из летучего масла синигрина, которые, как установлено, помогают защитить от рака легких, молочной железы, толстой кишки и мочевого пузыря
- Вы можете сделать свои собственные препараты хрена, чтобы помочь бороться с синусовыми инфекциями, простудой и кожными заболеваниями, помочь укрепить вашу иммунную систему и потенциально снизить риск головных болей, подагры, колик и проблем с желчным пузырем
Примечание редактора: Эта статья является переизданием. Первоначально он был опубликован 3 апреля 2017 года.
Чудесно пикантная приправа, которую можно добавить к перцу или кусочкам говядины, хрен имеет безошибочное тепло, которое излучается не столько во рту, сколько в носу.
Хотя его точное происхождение не определено, хрен, вероятно, возник в Средиземноморском регионе, что намекает на его долгую, богатую историю.1 Греческая мифология, например, считала, что хрен стоит своего веса в золоте.2
Повара и целители продолжали использовать этот корнеплод в Англии 15-го века, и столетия спустя самые ранние американские президенты выращивали его в своих садах. От 60% до 85% мирового производства хрена поступает из США, в частности из Иллинойса.3
Одно правило кулинарного рецепта рекомендует, чтобы хрен был красным, когда он используется для креветок (обычно смешивается с томатной основой) и белым, когда его превращают в соус для распространения на говядину. Но, как и во многих растительных продуктах, как в древние времена, так и сейчас, частью ценности этого острого корня была его лекарственная способность.
Клинические данные показали, что хрен работал так же хорошо или лучше, чем химически приготовленные лекарства. Хрен также успешно помогает управлять болезнями.
Заметки Здорового и Естественного Мира:
«Эмпирические исследования доказали то, что интуитивно уже знали наши предки. При лечении определенных состояний хрен столь же эффективен, как и синтезированные химическим путем антибиотики, и иногда он даже может превосходить безрецептурные препараты.
Хрен особенно эффективен при лечении синусита и он очищает верхние дыхательные пути, что помогает при простуде, гриппе и заложенности легких… При использовании в качестве естественного препарата, это происходит без каких-либо побочных эффектов. В то же время, это дает нам некоторые различные кулинарные наслаждения.»4
Тем не менее, важно помнить, что нагревание хрена может значительно изменить силу многих целебных соединений, которые он содержит, поэтому рекомендуется употреблять его в сыром виде.
Хрен содержит соединения с Усиливающей Лошадиной Силой Здоровья
Вероятно, неудивительно, что одним из лучших применений хрена является то, что он может открыть самые душные пазухи. Это возвращается к одному из самых популярных видов использования в качестве горлового пальто для охриплости. Другие условия, которые он лечит, варьируются от простуды до инфекции мочевыводящих путей к камням в почках.
Согласно Основе Фонда Здоровье,5 хрен может быть полезен для облегчения симптомов нескольких серьезных заболеваний и расстройств, включая высокое кровяное давление, рак и инфекции синуса. Это также может помочь повысить функцию иммунной системы и бороться с другими инфекциями.
Материнская Земля Новости даже утверждали:
«Кроме унции, хрен содержит больше лекарственных соединений, чем большинство других специй.
И они очень активны — они могут очистить заторы, тонкую слизистую, уменьшить воспаление, склеить повреждающие клетки окислители, бороться с бактериями и вирусами, расслабить мышцы, стимулировать иммунную систему — и даже бороться с раком. Это делает скромный хрен одной особой специей.»6
Вариации Исцеляющих Соединений в Хрене
В одной книге по этой теме перечислены несколько целебных соединений, и отмечается, что «Horseradish, как сообщается, обладает антимикробными, спазмолитическими, цитотоксическими, антисептическими, мочегонными, стимуляционными и антиоксидантными свойствами.»7
Subfeed добавляет, что хрен также «действует как противовирусное, антибактериальное, противогрибковое и противопаразитарное лекарство.»8 Клинические данные отмечают, что именно эти соединения наполняют его потенциалом, улучшающим здоровье.9
Как ни странно, корень хрена не имеет большого запаха, пока его не порежут, не порежут или не пережуют, и в этот момент его интенсивность сразу станет очевидной. Запах указывает на наличие некоторых мощных, но полностью естественных химических веществ, которые придают такую драматическую способность к заживлению.
Как представитель семейства Brassicaceae наряду с горчицей, васаби и капуста, хрен поставляются с хранилищем изотиоцианатов (ITCs), таких как глюкозинолаты (находящиеся только в растениях Brassica), расщепленные от летучего масла синигрина и обнаруженные для защиты от рака.10
Колледж Пищевых, Сельскохозяйственных и Экологических Наук Университета штата Огайо11 говорит, что лабораторные исследования, опубликованные Американским институтом исследований рака, показали, что присутствие глюкозинолатов в пище может:
- Уменьшить воспаление, связанное со многими хроническими заболеваниями, включая рак и сердечно-сосудистые заболевания
- Подавляют ферменты, которые, как известно, активируют канцерогены
- Стимулируют ферменты, которые деактивируют канцерогены и снижают способность раковых клеток распространяться
В исследовании, проведенном в Университете Иллинойса, было обнаружено, что хрен доставлял в 10 раз больше глюкозинолатных ферментов, чем брокколи.12 Ведущий исследователь и доцент в области наук о культурах Мосбах Кушад сообщил, что всего лишь небольшая «даб» на вашем стейке может принести пользу и оказать те же преимущества на здоровье, что и брокколи.
Синигрин также обладает отличным набором навыков. Другое исследование связывает его с ингибированием перекисного окисления липидов на 71%, и он играет несколько ролей в снижении риска нескольких видов рака.13
Хрен может Воздействовать на несколько типов Рака
Кроме того, МТК в хрене (а также корне васаби) были обнаружены в клинических испытаниях, чтобы помочь снизить активность клеток рака толстой кишки и легких, и чем выше дозировка, чем слабее раковые клетки стали — 30% до 68% слабее для рак толстой кишки и от 30% до 71% слабее для клеток рака легких.14
Хрен содержит более двух десятков других противораковых соединений. Исследователи из Англии, Австрии и Новой Зеландии исследовали одну пероксидазу хрена (HRP), которая была направлена на лечение, чтобы помочь контролировать рост груди и рак мочевого пузыря клетки.15
После употребления летучего масла хрена, тесты на моче человека показали, что оно может убить бактерии, которые вызывают инфекции мочевыводящих путей. На самом деле, немецкие травяные средства предполагают, что он убивает грамположительные и грамотрицательные бактерии и кандиду и успешно лечит многие вирусные, бактериальные, паразитарные и грибковые заболевания.
Снижение симптомов хронически рецидивирующих инфекций мочевыводящих путей (ИПЦ) после употребления травяного лекарственного средства, содержащего хрен, было зарегистрировано как «статистически значимое», говорится в другом исследовании.16
Рецепты Исцеления и Иммуно-Боинга Хрена
Используется в сочетании с другими целебными травами и растениями с лекарственными возможностями, такими как имбирь, чеснок, куркума и яблочный уксус, препараты хрена имеют многочисленные применения. Всегда, используйте органические ингредиенты, когда это возможно.
Один рецепт требует 6-дюймового корня хрена, очищенного и натертого в сок одного лимона и столовую ложку сырого органического меда и запечатанного в герметичной банке в течение 24 часов. Одна столовая ложка, неразбавленная и принимаемая три-четыре раза в день, является пьянящей смесью, чтобы успокоить горло и ослабить застой пазухи.
Рецепт Мастер Тоник, который 17 говорит, что это основной, всесторонний тоник, восходящий к средневековой Европе, используется в качестве антибиотика для очистки крови, уничтожения бактерий и увеличения кровообращения и лимфы по всему телу, может быть добавлен в оливковое масло для использования в качестве заправки для салатов или нанесен на раны и инфекции.
Мастер Тоник
Ингредиенты
- 24 Унции органического яблочного уксуса
- 1/4 стакана крупно нарезанного чеснока
- 1/4 стакана нарезанного лука
- 2 свежих острых перца, таких как хабанерос
- 1/4 стакана тертого свежего имбиря
- 2 столовые ложки хрена
- 2 столовые ложки порошка куркумы (или эквивалент в корне куркумы)
Процедура
Обрабатывайте ингредиенты в кухонном комбайне, но обратите внимание, что яблочный уксус добавляется позже:
- Обработайте ингредиенты, затем переложите смесь в банку Мейсона, заполнив ее примерно на две трети.
- Налейте достаточное количество яблочного уксуса, чтобы наполнить банку доверху.
- Плотно закройте и встряхните банку, пока она не будет хорошо сочетаться. Делайте это несколько раз в день, сохраняя его в прохладном сухом месте в течение двух недель.
- Через 14 дней процедите жидкость через марлю или сырную ткань, выдавливая твердые кусочки и откладывая их для использования в рецептах. Затем жидкая часть готова к лекарственному применению.
Эту смесь можно полоскать и проглатывать как средство от боли в горле. Принимайте по 1 столовой ложке в день, чтобы укрепить иммунную систему и бороться с простудой и гриппом.
Master Tonic безопасен для использования детьми и беременными женщинами в небольших дозах, но принимайте его с пищей, пока не привыкнете к нему.
Одна вещь, которую следует иметь в виду, когда вы обрабатываете хрен, будь то при приготовлении пищи или для приготовления тоника для лечения проблем со здоровьем, носить пластиковые перчатки по той же причине, что и при обращении с некоторыми из самых горячих перцев, таких как жалапенос или хабанеро пестрый. Держите его как можно дальше от носа!
ЦЕНТР АЛЬТЕРНАТИВНОЙ МЕДИЦИНЫ. Санатории Европы далеко, а Cанаторий «Kleopatra» на вилле в Нетании, через дорогу от Средиземного моря РЯДОМ!
По теме:
Семя горчицы снижает риск рака, улучшает кровяное давление и здоровье сердца
ДМСО (диметилсульфоксид) — безвредный природный чудодейственный препарат
Кофеин имеет много преимуществ для здоровья; включая снижение риска распространённых видов рака
Здоровье. Красный свет снижает уровень сахара в крови – исследование
Без ума от орехов, которые помогут сдержать рак
Всё, что необходимо для триумфа Зла, это чтобы хорошие люди ничего не делали.
ХОТИТЕ ЗНАТЬ НА СКОЛЬКО ПЛОХА ВАША ПАРТИЯ ИНЪЕКЦИЙ ПРОТИВ ГРИППА ФАУЧИ (Covid-19) — пройдите по этой ссылке и УЗНАЙТЕ ПРЯМО СЕЙЧАС!
Пропустить день, пропустить многое. Подпишитесь на рассылку новостей на сайте worldgnisrael.com .Читайте главные мировые новости дня. Это бесплатно.
ВИДЕО: Индийцы смеются над раком, инсультом. Достаточно одного стакана утром натощак и что в неё добавлять …
Is Horseradish Nature’s Best Antibiotic?
STORY AT-A-GLANCE
- Used as a medieval medicine as well as a popular condiment on beef, horseradish has a long list of compounds that can help fight and even lower the risk of disease
- Respiratory ailments, from colds to pneumonia, can be alleviated using horseradish, and research shows it can also help treat urinary tract infections, skin disorders and intestinal parasites
- Horseradish contains powerful isothiocyanates (ITCs) such as glucosinolates broken down from the volatile oil sinigrin, found to help protect against lung, breast, colon and bladder cancers
- You can make your own horseradish preparations to help combat sinus infections, colds and skin disorders, help boost your immune system and potentially lower the risk of headaches, gout, colic and gallbladder problems
Editor’s Note: This article is a reprint. It was originally published April 3, 2017.
A wonderfully zesty condiment to add to prime rib or other cuts of grass fed beef, horseradish has an unmistakable heat that radiates not so much in your mouth as in your nose.
While its exact origin isn’t certain, horseradish probably originated in the Mediterranean region, which alludes to its long, rich history.1 Greek mythology, for instance, considered horseradish to be worth its weight in gold.2
Cooks and healers continued making use of this root veggie in 15th century England, and centuries later the earliest American presidents grew it in their gardens. About 60% to 85% of the world’s horseradish production comes from the U.S., specifically Illinois.3
One rule of culinary thumb recommends that horseradish be red when it’s used for shrimp (typically mixed with a tomato base) and white when it’s made into a sauce to spread on beef. But as is true with many plant-based foods, both in ancient times and now, part of this pungent root’s value has been its medicinal capability.
Clinical evidence has indicated that horseradish has worked just as well or better than chemically concocted medicines. Horseradish has been successful in helping manage diseases, as well. Healthy and Natural World notes:
«Empirical research has now proved what our ancestors intuitively already knew. When treating certain conditions, horseradish is just as effective as chemically-synthesized antibiotics and it can sometimes even be superior to over-the-counter drugs.
Horseradish is particularly potent in the treatment of sinusitis and it clears upper respiratory passages, which helps with cold, influenza and lung congestion … When used as a natural drug, it comes without any side effects. At the same time, it provides us with some distinct culinary enjoyment.»4
However, it’s important to remember that heating horseradish can significantly alter the strength of the many healing compounds it contains, so eating it raw is recommended.
Horseradish Contains Compounds With Health-Enhancing Horsepower
It’s probably no surprise that one of the best uses for horseradish is that it can open up the stuffiest sinuses. This harkens back to one of its most popular uses as a throat-coat for hoarseness. Other conditions it remedies range from colds to urinary tract infections to kidney stones.
According to the Baseline of Health Foundation,5 horseradish may be helpful for relieving symptoms of several serious diseases and disorders, including high blood pressure, cancer and sinus infections. It may also help boost immune system function and fight other infections. Mother Earth News even asserted:
«Ounce for ounce, horseradish contains more medicinally active compounds than most other spices.
And they are very active — they can clear congestion, thin mucous, reduce inflammation, squelch cell-damaging oxidants, fight bacteria and viruses, relax muscles, stimulate the immune system — and even battle cancer. That makes the humble horseradish one special spice.»6
Variations of Healing Compounds in Horseradish
One book on the topic lists several healing compounds, and notes that «Horseradish has been reported to have antimicrobial, spasmolytic, cytotoxic, antiseptic, diuretic, stimulant and antioxidant properties.»7
Subfeed adds that horseradish also «acts as an antiviral, antibacterial, antifungal and antiparasitic medicine.»8 Clinical evidence notes that it’s these compounds that infuse it with health-enhancing potential.9
Oddly, horseradish root doesn’t have much of an odor until it’s nicked, cut or chewed, at which point its intensity becomes immediately evident. The smell indicates the presence of some potent, but completely natural, chemicals that impart such dramatic healing capability.
As a member of the Brassicaceae family along with mustard, wasabi and cabbage, horseradish comes with a storehouse of isothiocyanates (ITCs) such as glucosinolates (found only in Brassica plants) broken down from the volatile oil sinigrin and found to protect against cancer.10
The Ohio State University College of Food, Agricultural and Environmental Sciences11 says laboratory studies released by the American Institute for Cancer Research found that the presence of glucosinolates in food can:
- Decrease inflammation associated with many chronic illnesses, including cancer and cardiovascular disease
- Suppress enzymes known to activate carcinogens
- Stimulate enzymes that deactivate carcinogens and decrease the ability of cancer cells to spread
In a study conducted at the University of Illinois, horseradish was found to deliver 10 times more glucosinolate enzymes than broccoli.12 Lead researcher and associate professor in crop sciences Mosbah Kushad disclosed that just a little «dab» on your steak can communicate benefits and may provide the same health benefits as broccoli.
Sinigrin has a distinguished set of skills, as well. Another study links it with inhibiting lipid peroxidation by 71%, and it plays several roles in reducing the risk of several cancers.13
Horseradish Can Impact Several Types of Cancer
Further, the ITCs in horseradish (as well as wasabi root) were found in clinical trials to help reduce colon and lung cancer cell activity, and the higher the dosage, the weaker the cancer cells became — 30% to 68% weaker for colon cancer and 30% to 71% weaker for lung cancer cells.14
Horseradish contains more than two dozen other cancer-combating compounds. Researchers in England, Austria and New Zealand investigated one they called horseradish peroxidase (HRP), which was targeted as a treatment to help control the growth of breast and bladder cancer cells.15
After ingesting the volatile oil of horseradish, tests on human urine have shown that it can kill the bacteria that cause urinary tract infections. In fact, German herbal remedies suggest it kills gram-positive and gram-negative bacteria and candida and successfully treated many viral, bacterial, parasitic and fungal diseases.
The reduction in symptoms from chronically recurrent urinary tract infections (UTIs) after consumption of an herbal medicinal product containing horseradish has been reported as «statistically significant,» another study said.16
Healing and Immune-Boosting Horseradish Recipes
Used in combination with other healing herbs and plants with medicinal capabilities such as ginger, garlic, turmeric and apple cider vinegar, horseradish preparations have numerous applications. As always, use organic ingredients whenever possible.
One recipe calls for a 6-inch horseradish root peeled and grated into the juice of one lemon and a tablespoon of raw, organic honey and sealed in an airtight jar for 24 hours. One tablespoon, undiluted and taken three to four times a day is a heady concoction to soothe your throat and loosen your sinus congestion.
The Master Tonic recipe, which Subfeed17 says is a basic, all-around tonic dating back to medieval Europe, is used as an antibiotic to purify your blood, kill bacteria and increase blood and lymph circulation throughout your body, can be added to olive oil for use as a salad dressing or applied to wounds and infections.
Master Tonic
Ingredients
- 24 ounces organic apple cider vinegar
- 1/4 cup coarsely chopped garlic
- 1/4 cup chopped onion
- 2 fresh hot peppers, such as habaneros
- 1/4 cup grated fresh ginger
- 2 tablespoons horseradish
- 2 tablespoons turmeric powder (or the equivalent in turmeric root)
Procedure
Process the ingredients in a food processor but note that the apple cider vinegar is added later.
- Process the ingredients, then transfer the mixture to a Mason jar, filling it about two-thirds full.
- Pour in enough apple cider vinegar to fill the jar to the top.
- Close tightly and shake the jar until it’s well-combined. Do this several times a day while storing it in a cool, dry place for up to two weeks.
- After 14 days, strain the liquid through gauze or cheese cloth, squeezing the solid bits and setting them aside for use in recipes. The liquid part is then ready for medicinal use.
This mixture can be gargled and swallowed as a sore throat remedy. Take 1 tablespoon per day to strengthen your immune system and fight colds and flu. Master Tonic is safe for use by children and pregnant women in small doses, but take it with food until you’re used to it.
One thing to keep in mind when you’re handling horseradish, whether in food preparation or to make a tonic to treat health problems, is to wear plastic gloves for the same reason you do when handling some of the hottest peppers, such as jalapenos or habanero peppers. Also, keep it as far from your nose as possible!
Михаэль Лойман / Michael Loyman