Распространённый пищевой консервант связан с улучшением когнитивных способностей в ранних исследованиях болезни Альцгеймера

Участникам в возрасте от 50 до 90 лет случайным образом назначали либо плацебо, либо бензоат натрия в дозах 500, 750 или 1000 миллиграммов ежедневно в течение 24 недель.

Более высокие дозы дали наиболее значимые результаты: у участников, принимавших 750 или 1000 миллиграммов в день, наблюдалось улучшение когнитивных функций, включая ориентацию, подбор и запоминание слов, а также снижение уровня бета-амилоида в крови. Наибольшие улучшения наблюдались у участников с более высоким исходным уровнем более опасной формы бета-амилоида.

«Бета-амилоид можно представить как молекулярный „мусор“, который накапливается и блокирует нейронные связи в мозге», — рассказал изданию The Epoch Times доктор Томас Холланд, врач-исследователь из Института здорового старения имени Раша, не принимавший участия в исследовании. «Со временем это накопление приводит к потере памяти и снижению когнитивных способностей».

Этот консервант вызывает споры. В сочетании с витамином С он может при определённых условиях образовывать бензол — известный канцероген. Некоторые исследования связывают его с гиперактивностью у детей и возможной клеточной дисфункцией.

В ходе клинических испытаний было установлено, что пищевой консервант воздействует на болезнь Альцгеймера несколькими путями, в отличие от современных методов лечения, которые в первую очередь направлены на удаление амилоидных бляшек из мозга.

Бензоат натрия не входит в число существующих методов лечения болезни Альцгеймера, а скорее находится где-то посередине, имея многоцелевой подход.

Сянь-Юань Лейн, профессор и директор Института биомедицинских наук при Китайском медицинском университете, а также один из авторов исследования, рассказал изданию The Epoch Times, что возможные механизмы, посредством которых бензоат натрия может снижать уровень бета-амилоида, пока неизвестны, но были предложены альтернативные механизмы.

Он отметил, что последние достижения в лечении болезни Альцгеймера обещают замедлить прогрессирование заболевания. «Однако эти методы лечения могут вызывать побочные эффекты, включая отёк мозга и кровотечение, а также создавать практические трудности из-за высокой стоимости и необходимости частых инъекций и мониторинга».

Холланд заявил, что существующие препараты обеспечивают лишь скромные преимущества, поскольку они воздействуют исключительно на амилоид и одобрены только для людей с лёгкими когнитивными нарушениями. Это означает, что они лечат заболевание после того, как оно уже начало прогрессировать, а не предотвращают его.

«Самые большие прорывы, которые необходимы, — это безопасные многоцелевые методы лечения, направленные как на профилактику, так и на лечение заболевания. В частности, при болезни Альцгеймера нам нужны методы лечения, воздействующие не только на амилоид, но и на более широкие биологические изменения», — сказал Холланд, подобно тому, как лечение сердечно-сосудистых заболеваний включает в себя не только снижение уровня холестерина.

«На первый взгляд, словосочетание «пищевой консервант» может показаться тревожным. Но важно отличать следовые количества в обработанных продуктах от тщательно изученных медицинских доз», — сказал Холланд.

Тем не менее, он отметил, что долгосрочный эффект от использования таких доз пока неизвестен, особенно с учётом того, что консерванты в рационе могут взаимодействовать с другими соединениями.

Это не первый случай, когда исследователи тестируют бензоат натрия против болезни Альцгеймера.

Холланд отметил, что бензоат натрия интересен своим необычным действием. «Он борется не только с амилоидными отложениями в мозге, но и с окислительным стрессом, повреждающим клетки мозга. С точки зрения пациента, безопасный приём таблетки дома гораздо практичнее, чем многократные инфузии в больнице».

Он добавил, что, хотя для подтверждения этих преимуществ необходимы более масштабные исследования, данное соединение потенциально может дополнить существующие методы лечения или даже стать более безопасным препаратом первой линии.

Эксперты предупреждают, что несколько ключевых вопросов остаются без ответа. Исследование измеряло уровень амилоидных белков в крови, а не в самом мозге.

«Это важный нюанс. Уровень амилоида в крови не полностью отражает уровень амилоида в мозге, но динамика может быть информативной», — сказал Холланд.

Он сравнил измерение уровня амилоида в крови с проверкой уровня загрязнения ниже по течению реки — более низкие уровни могут указывать на более чистые условия выше по течению, но эта связь не является точной.

Исследователи признали, что неясно, отражают ли изменения уровня амилоида в крови фактические изменения в мозге или спинномозговой жидкости. Лейн также отметил, что неизвестно, влияет ли бензоат натрия, потребляемый с пищей, на риск или прогрессирование болезни Альцгеймера.

«Хотя эти результаты обнадёживают, для окончательного заключения их необходимо подкрепить результатами визуализации мозга или исследованиями спинномозговой жидкости», — сказал Холланд.