Лавровый лист помогает снизить уровень сахара в крови и улучшить уровень холестерина

Лавровый лист (Laurus nobilis L.) был основным продуктом в традиционной медицине и кулинарии на протяжении столетий, но современные исследования теперь открывают нечто гораздо более важное об этой распространенной траве. Исследования показывают, что лавровый лист значительно снижает уровень сахара в крови и улучшает уровень холестерина, что делает его мощным инструментом для управления вашим метаболическим здоровьем.

Лавровый лист также содержит полезные соединения, которые помогают защитить клетки от окислительного стресса, который является одним из ключевых факторов воспаления и хронических заболеваний. Эта способность поддерживать как метаболизм глюкозы, так и липидный баланс делает их недооцененным, но ценным дополнением к здоровой диете.

Лавровый лист защищает ваши органы и снижает уровень сахара в крови

Исследование на животных 2021 года, опубликованное в журнале Annals of Medicine and Surgery ^1, изучало, как лавровый лист помогает смягчить ущерб, вызванный диабетом, особенно в поджелудочной железе, печени и почках — органах, которые часто серьезно поражаются этой болезнью. В течение четырёх недель диабетическим крысам давали экстракт лаврового листа, а также внимательно следили за уровнем сахара в крови, реакцией инсулина и функцией органов.

• Экстракт лаврового листа привёл к значительному снижению уровня сахара в крови. У крыс, получавших экстракт лаврового листа, наблюдалось значительное снижение уровня сахара в крови, что значительно приблизило их уровень глюкозы к норме по сравнению с диабетическими крысами, которые не получали никакого лечения.
• Бета-клетки поджелудочной железы сохранились лучше — эти клетки отвечают за выработку инсулина. У нелеченных диабетических крыс эти инсулин-продуцирующие клетки были серьезно повреждены, что привело к дисфункции инсулина и неконтролируемому уровню сахара в крови. Напротив, крысы, получавшие экстракт лаврового листа, показали более сильную выработку инсулина и более здоровую ткань поджелудочной железы.
• У нелечёных диабетических крыс наблюдалось тяжёлое поражение печени — печень, которая помогает регулировать метаболизм глюкозы и липидов, часто воспаляется и перегружается жиром у диабетиков. Исследователи обнаружили, что у крыс, которые не получали экстракт лаврового листа, наблюдался некроз печени (гибель клеток), жировые отложения и структурная дегенерация.
• У крыс, которым давали экстракт лаврового листа, улучшилась функция печени — Уровни их печеночных ферментов (АСТ, АЛТ и ГГТ), ключевых маркеров функции печени, значительно улучшились, что свидетельствует об уменьшении стресса печени и улучшении общего метаболического контроля. Ферменты печени имеют решающее значение для детоксикации и метаболического здоровья и когда они повышены, это означает, что печень находится под нагрузкой. У крыс, которым давали лавровый лист, их уровни были ближе к показателям здоровых крыс.
• Заметные улучшения также наблюдались в функции почек — диабет вызывает повреждение почек из-за высокого уровня сахара в крови и воспаления, что часто приводит к диабетической нефропатии. В этом исследовании у нелеченных диабетических крыс наблюдалось повреждение почек, воспаление и аномальные структурные изменения. Экстракт лаврового листа предотвратил большую часть повреждений, помогая снизить клеточный стресс и поддерживать нормальную архитектуру почек у лечённых крыс. ²

Что делает лавровый лист таким полезным?

Лавровый лист оказывает положительное влияние на сигнализацию инсулина, что является одним из ключевых механизмов его противодиабетического действия. Инсулин — это гормон, отвечающий за перемещение сахара из кровотока в клетки, но когда у вас диабет, ваши клетки становятся устойчивыми к воздействию инсулина.

• Лавровый лист улучшает сигнализацию инсулина — В исследовании на животных, приведенном выше, было обнаружено, что экстракт лаврового листа повышает чувствительность к инсулину. Это приводит к снижению уровня сахара в крови и улучшает метаболизм глюкозы, что является ключевым фактором в предотвращении долгосрочных осложнений диабета.
• Мощные антиоксиданты в лавровом листе — 1,8-цинеол, α-терпинилацетат и линалоол в лавровом листе помогают снизить окислительный стресс, который является основным фактором осложнений диабета. Высокий уровень сахара в крови генерирует свободные радикалы, нестабильные молекулы, которые повреждают клетки и ускоряют прогрессирование заболевания. Мощные антиоксиданты лаврового листа помогают нейтрализовать свободные радикалы.
• Биоактивные соединения в лавровом листе помогают регулировать липидный обмен веществ — При диабете уровни холестерина и триглицеридов часто становятся опасно несбалансированными, что увеличивает риск сердечных заболеваний. Исследование показало, что у крыс, получавших экстракт лаврового листа, были улучшены липидные профили (снижение уровня холестерина ЛПНП и триглицеридов и повышение уровня холестерина ЛПВП), что помогло поддержать здоровье сердца и общую метаболическую стабильность.

Это исследование даёт убедительные доказательства того, что лавровый лист — это больше, чем просто специя, — это мощный инструмент для здоровья обмена веществ. «Мы считаем, что дальнейшие доклинические исследования полезности лечения L. nobilis могут указать на его пригодность в качестве потенциального лечения для пациентов с диабетом», — пишут авторы исследования. ³

Исследования на людях подтверждают результаты

Предыдущие исследования продемонстрировали эти эффекты и у людей. Исследование, опубликованное в Journal of Clinical Biochemistry and Nutrition ^4, изучало влияние потребления лаврового листа на уровень сахара в крови и холестерина у больных диабетом 2 типа. Их главной целью было определить, может ли лавровый лист естественным образом помочь контролировать уровень глюкозы и улучшить липидный профиль у людей, подверженных риску диабета и заболеваний сердца.

• Различные дозы лаврового листа тестировались в течение 30-дневного периода — В исследовании приняли участие 40 участников, у всех из которых был диагностирован диабет 2 типа. Они были разделены на четыре группы, каждая из которых получала разное количество лавровых листьев (1, 2 или 3 грамма молотых лавровых листьев в форме капсул) или плацебо. Уже через 10 дней в группах, принимавших лавровые листья, были заметны значительные изменения, а ещё более значительные улучшения наблюдались через 30 дней.
• Лавровый лист помогает более эффективно регулировать уровень глюкозы с течением времени — участники, употреблявшие лавровый лист, увидели, что уровень сахара в крови натощак снизился на 21–26%, причём наиболее значительное снижение наблюдалось у тех, кто принимал 1 или 3 грамма в день. Ещё интереснее то, что эти более низкие уровни сахара в крови сохранялись в течение 10 дней после прекращения употребления лаврового листа, что указывает на длительный эффект.
• Уровень холестерина также значительно улучшился — во всех группах, принимавших лавровый лист, общий уровень холестерина снизился на 20–24%, причём наибольшее снижение наблюдалось в холестерине ЛПНП («плохом» холестерине). Уровень ЛПНП упал на целых 40%, что сопоставимо с эффектами некоторых лекарств, снижающих уровень холестерина.
• Триглицериды значительно снизились — в группе, принимавшей 1 грамм, триглицериды снизились на 34%, а в группе, принимавшей 2 грамма, наблюдалось снижение на 25%. Даже после прекращения потребления лаврового листа их уровни оставались ниже, чем до исследования, что подтверждает долгосрочные преимущества.
• Уровень холестерина ЛПВП резко возрос — Исследователи обнаружили, что уровень «хорошего» холестерина ЛПВП вырос на 19–29%, улучшив общее состояние здоровья сердца участников. Это изменение соотношения холестерина имеет решающее значение, поскольку высокий уровень ЛПНП и низкий уровень ЛПВП являются основными факторами сердечных заболеваний, инсульта и других сердечно-сосудистых проблем.

Исследователи отметили, что никто из участников не принимал инсулин, и все они продолжали принимать обычные лекарства от диабета и соблюдать диету во время исследования. Такая установка позволила им определить, как лавровый лист влияет на здоровье диабетиков помимо эффектов их существующих методов лечения.

Ещё один интересный аспект заключается в том, что наиболее заметные преимущества наблюдались в группе, принимавшей 1 грамм. У них наблюдались наиболее последовательные улучшения в показателях сахара в крови, холестерина и триглицеридов. Это говорит о том, что даже небольшое ежедневное количество лаврового листа обеспечивает существенную пользу для здоровья, что позволяет легко включить его в повседневный рацион. ⁵

Чем ещё полезен лавровый лист?

Лавровый лист — отличный источник витаминов А и С, железа, марганца, меди и кальция. Все они являются антиоксидантами, обладающими способностью нейтрализовать свободные радикалы и оказывающими положительное влияние на зрение, кости, кровь и многое другое. ⁶

Ниже приведены другие полезные свойства лаврового листа для здоровья:

• Облегчение боли — В традиционной медицине лавровый лист используется для облегчения проблем с пищеварением, таких как язвенная боль, изжога, газы и колики. Он также полезен для облегчения артрита и головных болей. ⁷
• Защищает от патогенных бактерий — Исследование, опубликованное в журнале Journal of Pathogen Research, проверило антимикробные и антиоксидантные свойства лавровых листьев против множества штаммов бактерий, включая Staphylococcus aureus, Escherichia coli (E.coli) и Pseudomonas aeruginosa. Результаты показали сильные антибактериальные эффекты, особенно против S. aureus и E. coli. ⁸
• Биоактивные соединения обеспечивают поддержку иммунитета. Исследователи связывают эти эффекты с флавоноидами (кемпферол, мирицетин и кверцетин), полифенолами и эфирными маслами, содержащимися в лавровом листе, которые обладают хорошо известными противовоспалительными и иммуноподдерживающими свойствами.
• Подавляет рост бактерий — Монотерпены и сесквитерпены в лавровом листе также разрушают бактериальные мембраны и подавляют их способность расти и размножаться. ⁹

Более интересную информацию о лавровом листе и его пользе для здоровья можно найти в статье « Полезен ли лавровый лист? ».

Как добавить лавровый лист в свой рацион

Если вы ищете естественный способ улучшить уровень сахара в крови и холестерина, добавление лаврового листа в свой рацион — один из самых простых шагов, которые вы можете предпринять. А что лучше всего? Вам не нужно много. Как показывают приведённые выше исследования, даже небольшое количество в день имеет большое значение.

Вот советы, как извлечь максимальную пользу из лаврового листа и улучшить общее состояние здоровья:

Лавровый лист — это простой и естественный способ поддержать здоровье обмена веществ, а включение его в рацион требует минимальных усилий. Добавляете ли вы его в пищу, завариваете в чай ​​или используете в качестве приправы, он является мощным инструментом для улучшения регуляции глюкозы и защиты сердца.

Если вы боретесь с диабетом, есть другие травы и специи, которые помогут контролировать уровень сахара в крови. Прочитайте « Эти травы и специи могут помочь предотвратить диабет » для получения дополнительной информации.

Часто задаваемые вопросы (FAQ) о лавровом листе