Я стал твоим врагом, потому, что говорю тебе правду.
“Свободен лишь тот, кто может позволить себе не лгать”. А. Камю
“Можно обманывать часть народа всё время, и весь народ – некоторое время, но нельзя обманывать весь народ всё время”. А. Линкольн.
Краткий обзор истории
- Уровень хронических заболеваний достиг рекордно высокого уровня — Современные изменения в образе жизни привели к резкому росту заболеваемости диабетом, болезнями сердца, ожирением и аутоиммунными расстройствами.
- Растительные масла заменили натуральные жиры. Растительные масла с высоким содержанием линолевой кислоты, позиционируемые как более здоровая альтернатива, стали причиной воспалений, митохондриальной дисфункции и метаболических заболеваний.
- Химические вещества, нарушающие работу эндокринной системы (EDC), присутствуют повсюду. EDC, содержащиеся в пластике, пестицидах и средствах личной гигиены, влияют на гормональную функцию, влияя на фертильность, здоровье щитовидной железы и риск возникновения рака.
- Факторы образа жизни способствуют снижению активности митохондрий. Отсутствие активности, неправильное питание и недостаток солнечного света нарушают естественные метаболические процессы, что приводит к дефициту энергии и хронической усталости.
- Традиционный образ жизни предлагает план улучшения здоровья — цельные продукты, естественное движение и циркадная регуляция поддерживают функцию митохондрий и восстановление клеток, а также обращают вспять современные тенденции ухудшения здоровья.
На протяжении большей части истории люди жили в соответствии со своим биологическим замыслом. Они ели цельную пищу, двигались естественным образом в течение дня и следовали ритмам солнца. Но сегодняшний мир совершенно другой. Хотя технологии сделали жизнь более удобной, они также принесли новые проблемы со здоровьем, которые никогда не существовали в таких масштабах.
Диабет, болезни сердца, ожирение и аутоиммунные расстройства стали настолько распространенными, что люди теперь считают их неизбежными последствиями старения. Вместо того чтобы задаться вопросом, что изменилось, общество приняло болезнь как норму, забыв, что эти состояния когда-то были редкими.
Так что же пошло не так? Ответ кроется в резких изменениях в рационе, движении и воздействии окружающей среды. Эти изменения ослабили естественную устойчивость вашего тела, заменив здоровье дисфункцией. Чтобы обратить тенденцию вспять, нужно определить, что вредит вашему здоровью, и вернуть себе привычки предков, которые когда-то поддерживали долголетие и жизненную силу.
Привела ли война с насыщенными жирами к росту заболеваний?
Широкое распространение растительных масел является одним из наиболее существенных изменений в рационе питания в современной истории, однако их влияние на общественное здоровье остаётся глубоко спорным. Десятилетиями эксперты спорили о том, действительно ли эти масла полезны или они подпитывают те самые болезни, которые должны были предотвращать.
•Гипотеза Анселя Киса — В 1950-х годах исследование 1 «Семь стран» Анселя Киса предположило наличие корреляции между потреблением насыщенных жиров и болезнями сердца. Его выводы легли в основу рекомендаций по питанию, которые демонизировали животные жиры и продвигали растительные масла как более здоровую альтернативу. Однако исследование было чисто наблюдательным и не смогло установить причинно-следственную связь.
•Неверная наука и выборочные данные — Более поздние обзоры показали, что Киз выборочно опускал данные, которые не подтверждали его гипотезу. Критики указали на основные методологические недостатки, включая выборочные данные и неспособность учесть сопутствующие факторы. Это вызвало опасения, что война с насыщенными жирами основывалась на неполной или вводящей в заблуждение науке. 2 , 3
•Испытание розового кукурузного масла выявило риски — по мере того, как потребление растительного масла резко возросло, также возросли показатели ожирения, диабета и сердечных заболеваний. Один из первых вызовов общепринятому мнению возник в 1965 году с испытанием розового кукурузного масла, 4 в котором проверялись эффекты замены пищевых жиров кукурузным маслом. Испытание показало, что потребление полиненасыщенных жиров (ПНЖК) увеличивает сердечные события и смертность у пациентов с уже существующими сердечными заболеваниями.
•Эксперимент с сафлоровым маслом — Похожая картина возникла в 1978 году с исследованием Sydney Diet Heart Study, в котором оценивалось сафлоровое масло, ещё одно растительное масло, богатое омега-6. Те, кто увеличил потребление сафлорового масла, имели более высокие показатели смертности от всех причин, включая значительный рост сердечно-сосудистых заболеваний и ишемической болезни сердца. 5 , 6
Эти исследования, наряду с десятилетиями ошибочной диетической политики, раскрывают тревожную закономерность — ту, где влияние промышленности и слабая наука сформировали рекомендации общественного здравоохранения, что привело к разрушительным последствиям. Для получения более подробной информации о разрушительном воздействии растительных масел ознакомьтесь с « Растительные масла разрушают ваш кишечник ».
Неужели наука наконец-то выступает против растительных масел?
Несмотря на ранние тревожные сигналы, диетические рекомендации продолжали продвигать идею о том, что растительные масла «полезны для сердца». На протяжении многих лет новые исследования постоянно подвергали сомнению этот тезис, показывая, что чрезмерное потребление омега-6 из растительных масел является основным фактором хронических заболеваний.
•Воспаление и метаболическая дисфункция. Исследование фармакологии 2016 года7 выявило, что опасно высокое соотношение омега-6 и омега-3 в современных рационах питания является ключевым фактором воспаления и метаболических нарушений.
В то время как диетические рекомендации долгое время поносили насыщенные жиры, реальным виновником, по-видимому, является чрезмерное потребление омега-6 из растительных масел, таких как соевое, кукурузное и подсолнечное. Эти масла способствуют окислительному стрессу и эндотелиальной дисфункции, которые являются основными факторами хронических заболеваний. 8
•Рандомизированные испытания связывают растительные масла с более высокой смертностью — исследование Pharmacology также ссылалось на предыдущие рандомизированные контролируемые испытания, в которых животные жиры заменялись маслами, богатыми омега-6. Несмотря на снижение уровня холестерина ЛПНП, эти испытания постоянно обнаруживали повышенный риск сердечно-сосудистых заболеваний и смертность от всех причин, опровергая утверждение, что растительные масла защищают здоровье сердца. 9
•Гипотеза окисленной линолевой кислоты — исследование Open Heart 2018 года 10 предоставило дополнительное подтверждение того, что чрезмерное потребление растительного масла способствует развитию ишемической болезни сердца. Исследователи обнаружили, что линолевая кислота (LA) окисляется внутри частиц ЛПНП, делая их нераспознаваемыми для печени. Вместо этого окисленная ЛПНП поглощается макрофагами, образуя пенистые клетки, которые ускоряют образование артериальных бляшек и увеличивают риск сердечных заболеваний.
•Дисбаланс омега-6 и OXLAM — исследование питательных веществ 2023 года 11 изучило непропорциональное потребление жиров омега-6 и омега-3 в стандартной американской диете. Исследователи обнаружили, что современные диеты содержат в 14–25 раз больше омега-6, чем омега-3 жиров, причём большая часть омега-6 поступает из LA в растительных маслах.
Этот дисбаланс увеличивает образование окисленных метаболитов линолевой кислоты (OXLAM), которые связаны с сердечно-сосудистыми заболеваниями, раком, болезнью Альцгеймера и другими хроническими состояниями.
•Устойчивость линолевой кислоты в организме — Одним из самых тревожных открытий исследования Nutrients 2023 года 12 стало то, что период полураспада LA составляет около двух лет. В отличие от других пищевых жиров, LA задерживается в тканях человека, что означает, что её вредное воздействие сохраняется в течение длительного времени даже после сокращения потребления. Это объясняет, почему устранение ущерба от потребления растительного масла требует времени.
Сокращение потребления линолевой кислоты может стать одним из самых мощных шагов, которые вы предпримете для долгосрочного здоровья сердечно-сосудистой системы и обмена веществ. Узнайте больше в статье « Линолевая кислота — самый разрушительный ингредиент в вашем рационе ».
Современные химикаты разрушают вашу эндокринную систему?
Гормоны, вырабатываемые вашей эндокринной системой, регулируют почти все основные функции вашего тела, от метаболизма и воспроизводства до роста, иммунитета и развития мозга. В последние десятилетия воздействие эндокринно-разрушающих химических веществ (EDC) резко возросло, совпав с ростом показателей бесплодия, заболеваний щитовидной железы, метаболического синдрома и гормонально-чувствительных видов рака. 13
•Эндокринные разрушители широко распространены — EDC имитируют, блокируют или изменяют естественные гормоны. Этих химикатов стало практически невозможно избежать, они загрязняют пищу, воду, воздух и даже бытовые товары. Они содержатся в пластике, пестицидах, предметах личной гигиены, промышленных отходах и обычных потребительских товарах, подвергая людей воздействию через проглатывание, вдыхание и контакт с кожей. 14
•Экологические токсины накапливаются в организме — По данным Эндокринологического общества, в обращении находится около 85 000 синтетических химикатов, из которых не менее 1 000 классифицируются как эндокринные разрушители. Многие из них сохраняются в окружающей среде, накапливаясь в тканях человека. Даже низкое ежедневное воздействие со временем приводит к хроническому нарушению гормонального фона.
•Еда и вода — скрытые источники загрязнения — Обычные сельскохозяйственные и промышленные химикаты имеют хорошо документированные эндокринные разрушающие эффекты. Например, атразин, один из наиболее широко используемых гербицидов, был связан с репродуктивной токсичностью. 16
Перхлорат, содержащийся в ракетном топливе, взрывчатых веществах и даже питьевой воде, нарушает выработку и метаболизм гормонов щитовидной железы, 17 в то время как диоксины, побочные продукты производства гербицидов и отбеливания бумаги, накапливаются в жировых тканях и нарушают иммунную функцию, развитие плода и репродуктивное здоровье.18
•Бытовые товары способствуют гормональным сбоям — Бисфенол А (БФА), обычно встречающийся в пластике и оболочках консервов, связывают с бесплодием и нарушениями обмена веществ. 19 Фталаты, используемые в косметике, парфюмерии и упаковке пищевых продуктов, нарушают уровень тестостерона и связаны с репродуктивной дисфункцией. 20
Известно, что антипирены, такие как ПБДЭ, которые содержатся в мебели и коврах, изменяют функцию щитовидной железы и развитие нервной системы, в то время как ПФАС, «вечные химикаты», которые содержатся в антипригарной посуде и водонепроницаемых тканях, накапливаются в организме и нарушают иммунную и гормональную функции. 21
•Даже запрещенные химикаты и природные соединения представляют опасность — несмотря на то, что они запрещены уже несколько десятилетий, ПХБ продолжают загрязнять окружающую среду и сохраняться в пищевой цепочке, увеличивая риск развития рака и неврологических расстройств. 22 Между тем, триклозан, который когда-то использовался в антибактериальном мыле, был связан с гормональным дисбалансом и устойчивостью к противомикробным препаратам. 23
Даже некоторые природные соединения, такие как фитоэстрогены в сое и некоторых бобовых, имитируют эстроген и влияют на гормонально-чувствительные состояния. 24
Узнайте больше о токсичных химикатах, содержащихся в повседневных бытовых товарах, в статье « Разоблачение токсичных химикатов в потребительских товарах ».
Являются ли эндокринные разрушители причиной ухудшения здоровья?
Растущие исследования показывают, что даже низкие дозы эндокринно-разрушающих химикатов (EDC) оказывают глубокое воздействие на здоровье. Эндокринная система очень чувствительна к незначительным гормональным изменениям, а это означает, что воздействия, которые когда-то считались «незначительными», всё ещё являются биологически разрушительными. 25 В отличие от других токсинов, EDC не следуют предсказуемой кривой доза-реакция — более низкие воздействия иногда так же вредны, как и более высокие дозы. 26
•Воздействие на ранних этапах жизни и риск хронических заболеваний — Исследования связывают воздействие на ранних этапах жизни эндокринных разрушителей с повышенным риском ожирения, диабета, бесплодия и гормонально-зависимых видов рака. Исследования, финансируемые Национальным институтом наук об окружающей среде и здоровье (NIEHS), показали, что распространенные EDC мешают работе нескольких биологических систем, нарушая гормональный баланс на жизненно важных этапах развития. 27
•Нарушения нейроразвития — Исследование JAMA 28 показало, что фталаты были тесно связаны с поведением, связанным с СДВГ у подростков. Более высокие концентрации некоторых фталатов в моче коррелировали с повышенной импульсивностью, трудностями с концентрацией внимания и нарушением регуляции поведения, что предполагает, что воздействие в раннем возрасте может мешать процессам нейроразвития.
•Эпигенетические повреждения и эффекты поколений — Синтетический эстроген диэтилстильбестрол (ДЭС), который когда-то назначали беременным женщинам, был связан с эпигенетическими изменениями, которые влияют на несколько поколений. Внуки женщин, принимавших ДЭС, демонстрируют более высокие показатели СДВГ, бесплодия, структурных аномалий и гормонально-связанных видов рака. 29 , 30
•Метаболическая дисфункция и резистентность к инсулину — Исследования связывают EDC с метаболической дисфункцией, особенно в отношении диабета и ожирения. Длительное воздействие мышьяка, известного загрязнителя окружающей среды, обнаруженного в некоторых источниках питьевой воды, как было показано, нарушает метаболизм и увеличивает риск резистентности к инсулину и диабета 2 типа. 31
•Распространенные заменители BPA и риски для здоровья — исследование 2022 года, проведенное Международным журналом исследований окружающей среды и общественного здравоохранения.32, показало, что бисфенол S (BPS) и бисфенол F (BPF), обычно используемые заменители BPA, присутствовали в 89,4% образцов мочи взрослых и 66,5% образцов детей в США. Эти химические вещества, часто рекламируемые как более безопасные альтернативы, связаны с более высоким риском ожирения и диабета.
Чтобы узнать о стратегиях минимизации воздействия EDC, ознакомьтесь с разделом « Большинство упаковок пищевых продуктов содержат сотни канцерогенов ».
Разрушает ли современная жизнь здоровье митохондрий?
В прошлом выживание зависело от движения, настоящей еды и воздействия естественной среды. Физическая активность была не выбором, а необходимостью. Потребление питательных веществ не отслеживалось, поскольку цельные продукты обеспечивали всё необходимое для энергии и восстановления. Солнечный свет диктовал циклы сна, задавал метаболические ритмы и напрямую влиял на гормональную функцию. Это был не «здоровый образ жизни» — это была просто жизнь.
•Хроническое бездействие ослабляет метаболизм — Современная жизнь поощряет длительное сидение и минимальное движение, нарушая метаболическую функцию. Когда мышцы не используются, они слабеют, что затрудняет регулирование уровня сахара в крови и поддержание уровня энергии.
Бездеятельность замедляет кровообращение, увеличивает накопление жира и приводит к снижению выносливости. 33 , 34 Со временем даже небольшие нагрузки начинают вызывать утомление, усиливая цикл «делаешь меньше и чувствуешь себя хуже».
•Ультраобработанные диеты способствуют дисфункции митохондрий. Традиционное питание, в основе которого лежали цельные, богатые питательными веществами продукты, было заменено ультраобработанными продуктами, содержащими рафинированный сахар и промышленные растительные масла.
Вместо того чтобы обеспечивать организм энергией, эти продукты перегружают его воспалительными соединениями, которые нарушают функцию митохондрий, ухудшают гормональный баланс и ускоряют снижение метаболизма.
•Недостаток солнечного света нарушает циркадные ритмы — естественный свет играет жизненно важную роль в регуляции циркадных ритмов и гормональных циклов. 35 Без достаточного воздействия солнечного света качество сна ухудшается, уровень стресса растёт, а метаболизм замедляется. В то же время избыточный искусственный свет, особенно от экранов, сбивает естественные сигналы дня и ночи организма, что приводит к беспокойным ночам и вялым утрам.
•Экологические токсины усугубляют ущерб. Помимо неправильного питания и малоподвижного образа жизни, ежедневное воздействие токсичных растительных масел и химических веществ из окружающей среды ещё больше снижает эффективность митохондрий.
Эти соединения повреждают клеточные процессы, усиливают окислительный стресс и способствуют системному воспалению, из-за чего организму становится ещё сложнее вырабатывать энергию и поддерживать стабильность метаболизма.
•Последствия невозможно игнорировать — сила и устойчивость, которые когда-то определяли здоровье человека, были заменены хронической усталостью, метаболической дисфункцией и растущей зависимостью от лекарств, чтобы просто функционировать. Чем дальше люди отходят от условий, для которых их тела были созданы, тем сложнее становится поддерживать долгосрочное здоровье.
Современная жизнь работает против вашей биологии. Восстановление митохондриального здоровья требует намеренного движения, настоящей пищи, естественного света и среды, которая поддерживает, а не саботирует клеточную функцию.
Как переломить тенденцию — более здоровое будущее, вдохновленное прошлым
История доказывает, что когда люди едят настоящую пищу, остаются активными и живут в гармонии с природой, они остаются здоровыми до глубокой старости. Хронические заболевания не являются неизбежным следствием старения — это следствие современных изменений образа жизни. Образ жизни традиционных культур дает план по обращению вспять современного ухудшения здоровья.
•Здоровье митохондрий определяет продолжительность жизни — Способность вашего тела восстанавливаться, защищаться и поддерживать себя полностью зависит от вашей митохондриальной функции. Когда митохондрии выходят из строя, производство энергии падает, создавая условия для хронических заболеваний. Восстановление здоровья митохондрий — ключ к устранению метаболической дисфункции и восстановлению долгосрочной жизнеспособности.
•Устранение токсичных входов поддерживает клеточное восстановление — Устранение промышленных растительных масел, обработанных пищевых продуктов и токсинов окружающей среды устраняет самые большие разрушители митохондриальной эффективности. Эти вещества перегружают организм окислительным стрессом и воспалением, затрудняя выработку чистой энергии и поддержание метаболического баланса.
•Солнечный свет и естественные ритмы восстанавливают баланс — Ежедневное воздействие естественного света регулирует циркадные ритмы, поддерживает гормональную функцию и улучшает работу митохондрий. В отличие от искусственного света, солнечный свет оптимизирует энергетический обмен веществ и усиливает внутренние часы организма, улучшая сон, настроение и общую устойчивость.
•Цельные продукты питания подпитывают производство энергии — Традиционные диеты, основанные на богатых питательными веществами необработанных продуктах, обеспечивают основные строительные блоки для митохондриальной функции. Высококачественные белки, полезные жиры и биодоступные микроэлементы поддерживают производство клеточной энергии и предотвращают метаболические повреждения, вызванные современными ультраобработанными диетами.
Никакие лекарства или медицинское вмешательство не могут заменить фундаментальные условия, поддерживающие жизнь. Настоящее исцеление происходит, когда вы устраняете препятствия, которые истощают митохондриальную функцию, и восполняете организм тем, что ему нужно для эффективной генерации энергии. Восстанавливая эти наследственные основы, вы разблокируете способность организма исцеляться практически от любой болезни, не полагаясь на временные решения, которые только маскируют основную проблему.
FAQ — Распространенные вопросы о современном упадке здоровья
В: Почему растительные масла заменили натуральные жиры?
A: Промышленно обработанные растительные масла позиционировались как «более полезная» альтернатива животным жирам, несмотря на растущее количество доказательств того, что высокое содержание в них линолевой кислоты способствует хроническому воспалению и болезням.
В: Какие токсины сегодня вызывают наибольшую обеспокоенность?
О: Пестициды, такие как глифосат, гормональные разрушители, такие как БФА и фталаты, а также промышленные отходы, такие как ПФАС и ПХБ, являются одними из самых вредных и связаны с различными хроническими заболеваниями, такими как рак и бесплодие.
В: Каков наилучший способ поддержать здоровье митохондрий?
О: Отдавайте предпочтение цельным, необработанным продуктам, регулярно занимайтесь физической активностью, ежедневно находитесь на солнце и сведите к минимуму воздействие эндокринных разрушителей и обработанных растительных масел.
В: Как можно снизить воздействие эндокринных разрушителей?
A: Выбирайте стеклянные или стальные контейнеры для еды и напитков, фильтруйте воду, чтобы удалить загрязняющие вещества, и минимизируйте использование пластика — особенно для хранения и упаковки продуктов питания. Выбирайте средства личной гигиены без синтетических химикатов и отдавайте предпочтение органическим продуктам, чтобы снизить воздействие пестицидов.
В: Какое изменение образа жизни наиболее эффективно для восстановления здоровья?
О: Отказ от масел семян, восстановление естественной подвижности, улучшение гигиены сна и снижение уровня токсинов в окружающей среде — самые действенные шаги для долгосрочной устойчивости.
Подпишитесь на группу “Израиль от Нила до Евфрата” в Телеграм
По теме:
Насколько токсичен воздух которым мы дышим, что мы кушаем и пьём?
Здоровье. Как Гиппократовская медицина превратилась в конвейер смерти
Ваш автомобиль, особенно салон, содержит сотни токсических химикатов
BIG PHARMA играет в Б-га в игре с высокими ставками
Как гербецид глифосат разрушает наше здоровье
Бутилированная вода содержит в 2 раза больше пластика, чем вода из под крана
Солнечный свет и вода 4-й фазы полезны для вашего сердца
Всё, что необходимо для триумфа Зла, это чтобы хорошие люди ничего не делали.
ХОТИТЕ ЗНАТЬ НА СКОЛЬКО ПЛОХА ВАША ПАРТИЯ ИНЪЕКЦИЙ ПРОТИВ ГРИППА ФАУЧИ (Covid-19) – пройдите по этой ссылке и УЗНАЙТЕ ПРЯМО СЕЙЧАС!
Пропустить день, пропустить многое. Подпишитесь на рассылку новостей на сайте worldgnisrael.com .Читайте главные мировые новости дня. Это бесплатно.
ВИДЕО: ЗДОРОВАЯ ЕДА, ВМЕСТО ТАБЛЕТОК
Михаэль Лойман / Michael Loyman